ซีบีเอส รายงานข่าวเมื่อวันที่ 7 มกราคมว่า กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ได้ประกาศเรียกคืน (recall) สินค้าประเภทเนื้อสดบด (raw ground beef) หลายชนิดของบริษัท เดอะอินเตอร์สเตท มีท ดีสทริค เพราะปนเปื้อนเชื้ออึโคไล 

สินค้าเนื้อบดที่มีปัญหาดังกล่าว จัดจำหน่ายผ่านห้างค้าปลีกขนาดใหญ่หลายแห่ง เช่น Walmart, Kroger, WinCo Foods และ Albertsons ในรัฐอริโซน่า, แคลิฟอร์เนีย, เนวาด้า, โอเรก้อน, ยูท่าห์, วอชิงตัน และไวโอมิ่ง 

โดยรายละเอียดของสินค้าเนื้อบด (สถานที่จำหน่าย ยี่ห้อและขนาด) ที่ถูกเรียกคืน คือ

Walmart: 

-ALL NATURAL GROUND BEEF 90% LEAN 10% FAT, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:49 through 19:18 L3, 1/11/2022; 

-ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT, 16 oz. (1 lb.) chub, 21:15 through 22:42 L3, 1/11/2022; 

-ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 through 21:18 L1, 1/11/2022; 

-ALL NATURAL LEAN GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT, 48 oz. (3 lb.) chub, 21:00 through 22:19 L2, 1/11/2022.

WinCo Foods: 

-Fresh GROUND BEEF SIRLOIN 90% LEAN – 10% FAT, 16 oz. (1 lb.) chub, 18:37 through 18:48 L3, 1/11/2022; 

-Fresh GROUND BEEF 93% LEAN - 7% FAT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 through 21:14 L3, Use/Freeze by 1/11/22; 

-Fresh GROUND BEEF 93% LEAN - 7% FAT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 through 21:18 L1, 1/11/2022.

Kroger: Kroger 

-GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 through 21:14 L3, Use/Freeze by 1/11/22; 

-GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 through 21:18 L1, 1/11/2022.

Albertsons: 

-Signature Farms GROUND BEEF 93% LEAN/7% FAT, 16 oz. (1 lb.) chub, 19:19 through 21:14 L3, 

-Use/Freeze by 1/11/22; Signature Farms GROUND BEEF 93% LEAN 7% FAT, 48 oz. (3 lb.) chub, 18:15 through 21:18 L1, 1/11/2022.

โดยปริมาณของเนื้อบดที่เชื่อว่ามีการปนเปื้อนของเชื้อโรคอันตรายครั้งนี้ เชื่อว่ามากถึง 28,356 ปอนด์ เป็นเนื้อที่มีการบรรจุเมื่อวันที่ 20 ธันวาคม 2021 ซึ่งประกาศของกระทรวงเกษตรฯ ระบุด้วยว่าหากพบเนื้อบดเหล่านี้ในตู้เย็นที่บ้าน ให้ทิ้ง หรือนำไปคืนที่ร้านค้าทันที

โดยอีโคไล เป็นแบคทีเรียที่ปะปนอยู่ในลำไส้และมูลสัตว์ อาจก่อให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องเสีย หรือมีไข้ โดยปกติอาการจะค่อยๆ ดีขึ้นและหายเป็นปกติได้เอง แต่ในรายที่มีอาการรุนแรง เช่น อุจจาระมีเลือดปน มีภาวะขาดน้ำ หรือไตวาย ควรรีบไปพบแพทย์ทันที.