เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคม 2025 เบนนิฮานน่า (Benihana) เชนร้านอาหารสไตล์เทปันยากิ (หรือฮิบาชิ ) รายใหญ่ของอเมริกา แถลงถึงโปรแกรมอาหารมื้อเที่ยง เรียกว่า Power Lunch โดยบอกว่าเชฟจะปรุงอาหารที่โต๊ะให้แล้วเสร็จภายใน 45 นาที หากช้ากว่านั้น ลูกค้าสามารถรับประทานอาหารมื้อนั้นโดยไม่ต้องจ่ายเงิน

โดยปกติแล้ว การรับประทานอาหารที่ เบนิฮานน่า จะต้องใช้เวลาประมาณ 90 นาทีขึ้นไป เพราะนอกจากจะใช้เวลาในการปรุงอาหารทีละอย่างเพื่อเสิร์ฟลูกค้ารอบโต๊ะแล้ว เชฟแต่ละคนยังมีลูกเล่น พูดคุย ให้ความบันเทิงกับลูกค้าด้วย ดังนั้น เบนิฮานน่า จึงเป็นร้านที่เหมาะกับอาหารมื้อเย็น ที่ลูกค้าสามารถผ่อนคลาย ไม่ต้องรีบกลับไปทำงานเหมือนมื้อกลางวัน

โปรแกรม “พาวเวอร์ ลันช์” ของเบนิฮานน่า ซึ่งออกแบบมาเพื่อเพิ่มยอดขายอาหารมื้อเที่ยงนี้ นอกจากจะใช้เวลาปรุงอาหารเร็วขึ้นแล้ว ยังคิดราคาอาหารในอัตราพิเศษด้วย คือเมนูไก่ กุ้งหรือเต้าหู ราคาเพียง 15.95 ดอลลาร์ ส่วน ฟิเลมิยอง และนิวยอร์ก สตริป ราคาเพียง 19.95 ดอลลาร์ โดยเบนิฮานน่า บอกว่า เป็น “ดีลที่ดีที่สุดในช่วงที่เศรษฐกิจกำลังถดถอย” ในขณะนี้

เบนิฮานน่า ถือกำเนิดที่กรุงโตเกียว โดย โยโนสุเกะ โอกิ เมื่อปี 1945 ก่อนที่ลูกชาย จะนำวัฒนธรรมการปรุงอาหารแบบที่เรียกว่าเทปันยากิ มาเผยแพร่ที่นิวยอร์กเมื่อปี 1964 โดยปัจจุบัน เบนิฮานน่า มีสาขาทั่วประเทศ 77 แห่ง มีพนักงานมากกว่า 7,400 คน ถือเป็นเชนร้านอาหารสไตล์เทปันยากิ ที่ใหญ่ที่สุดในอเมริกา

โปรแกรม “พาวเวอร์ ลันซ์” ของเบนิฮานน่า จะมีเฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ ระหว่าง 11.00 - 15.00 น. และบางสาขา (ที่ยอดขายมื้อเที่ยงดีอยู่แล้ว) เช่นสาขาที่ลาส เวกัส สตริป จะไม่เข้าร่วมโปรแกรมนี้.