สะอึก! เปิดตัวยิ่งใหญ่ “น้ำดอกไม้-เขียวเสวย” จากเม็กซิโก
แอลเอ (สยามทาวน์ยูเอส) : มะม่วงสายพันธุ์ไทย “น้ำดอกไม้” และ “เขียวเสวย” เตรียมเปิดตัวครั้งใหญ่ในงานแสดงสินค้าออร์แกนิกของสหรัฐฯ แต่ผลผลิตทั้งหมดกลับปลูกในประเทศเม็กซิโก ไม่ใช่ประเทศไทย
บริษัทเครสโป ออร์แกนิก เปิดเผยผ่านเว็บไซต์ของบริษัทเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2026 ว่า จะมีการเปิดตัวมะม่วงออร์แกนิก 3 สายพันธุ์ของบริษัทในงาน Organic Produce Summit 2026 ระหว่างวันที่ 14–16 กรกฎาคม 2026 ที่มอนเทอเรย์ คอนเฟอเรนซ์ เซ็นเตอร์ เมืองมอนเทอเรย์ แคลิฟอร์เนีย โดยบอกว่าจะจัดกิจกรรมชิมมะม่วงและสาธิตการหั่นผลไม้ในวันที่ 16 กรกฎาคมด้วย
โดยมะม่วงออร์แกนิกภายใต้แบรนด์ แมงโก้ควีน (Mango Queen) ที่เปิดตัวในงานแสดงสินค้าครั้งนี้ มี 3 สายพันธุ์ คือมะม่วงมัลลิกา (Mallika) จากอินเดีย น้ำดอกไม้ (Nam Doc Mai) และ เขียวเสวย (Kiew Savoy) ซึ่งมีต้นกำเนิดจากประเทศไทย
บริษัทระบุว่า มะม่วงเป็นผลไม้ที่เหมาะสำหรับการทำตลาดในช่วงฤดูร้อน สามารถนำไปใช้ในงานบาร์บีคิวและเมนูอาหารนานาชาติ โดยเฉพาะอาหารไทยและขนมหวานอินเดีย เพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภค มากกว่าการซื้อผลไม้ทั่วไป
อย่างไรก็ตาม มะม่วงแบรนด์ “แมงโก้ควีน” ที่เครสโปเพิ่งเปิดตลาดในสหรัฐฯ เป็นปีแรกนี้ แม้จะบอกว่าเป็นมะม่วงไทยและอินเดียก็ตาม แต่ในความเป็นจริง ทั้งหมดคือมะม่วงที่ปลูกในประเทศเม็กซิโก โดยบริษัทระบุว่าได้พัฒนาสวนมะม่วงสายพันธุ์ไทย (และอินเดีย) ในเม็กซิโกมาหลายปี เพื่อป้อนตลาดอเมริกาและแคนาดา
บริษัทเครสโป ออร์แกนิก ซึ่งมีสำนักงานใหญ่ในเมืองริโอริโก รัฐอริโซนา ระบุว่า น้ำดอกไม้ เป็นมะม่วงที่โดดเด่นเรื่องเนื้อเนียน เสี้ยนน้อย รสหวานจัด และเป็นสายพันธุ์ที่ชาวอเมริกันเริ่มรู้จักจากเมนู “ข้าวเหนียวมะม่วง” ขณะที่ เขียวเสวย สามารถรับประทานได้ทั้งผลดิบและผลสุก ผลดิบมีเนื้อกรอบ นิยมใช้ทำยำหรือส้มตำมะม่วง ส่วนผลสุกมีรสหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัว
ทั้งนี้ เครสโป เริ่มทำตลาดมะม่วงสายพันธุ์ไทยในสหรัฐฯ มาเกือบสิบปีแล้ว โดยผลผลิตจะออกสู่ท้องตลาดตั้งแต่เดือนเมษายนต่อเนื่องตลอดฤดูร้อน โดยบอกว่าเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่ต้องการมะม่วงนอกเหนือจากสายพันธุ์ยอดนิยมอย่าง Tommy Atkins, Kent และ Ataulfo ที่ครองตลาดอเมริกามานาน
เครสโประบุว่า มะม่วงสายพันธุ์ไทยและอินเดียเป็นโอกาสใหม่ในการสร้างความแตกต่างให้ตลาดผลไม้ฤดูร้อน พร้อมเชื่อมโยงกับอาหารนานาชาติ โดยเฉพาะอาหารไทย เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง ส้มตำมะม่วง และเมนูฟิวชันต่างๆ รวมถึงจัดทำสูตรอาหารและสื่อความรู้ผ่านคิวอาร์โค้ดบนผลมะม่วงเพื่อให้ผู้บริโภค รวมถึงร้านค้าได้เรียนรู้เพิ่มเติม หรือนำไปใช้ส่งเสริมการขายได้ง่ายขึ้นด้วย.
นำเสนอข่าวโดย : ภาณุพล รักแต่งาม,
แหล่งที่มาข่าวโดย : สยามทาวน์ยูเอส