ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคสหรัฐฯ (CDC) ประกาศเมื่อวันที่ 11 กันยายน 2026 ว่า การระบาดครั้งใหญ่ของเชื้อปรสิตไซโคลสปอรา (Cyclospora) ซึ่งเชื่อมโยงกับผักกาดแก้วและทำให้มีผู้ป่วยหลายพันรายทั่วสหรัฐฯ สิ้นสุดลงแล้ว

การระบาดถูกตรวจสอบย้อนกลับไปยังผักกาดแก้วที่ปลูกในเม็กซิโกสำหรับบริษัท Taylor Farms ในแคลิฟอร์เนีย และถูกส่งไปยังร้านอาหารเครือข่ายรายใหญ่หลายแห่งทั่วสหรัฐฯ รวมถึง Taco Bell

CDC ระบุว่า ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคม มีผู้ป่วยยืนยัน 12,883 รายใน 21 รัฐที่เชื่อมโยงโดยตรงกับผักกาดล็อตนี้ ถือเป็นการระบาดของไซโคลสปอราที่เกี่ยวข้องกับผักกาดครั้งใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯ โดยช่วงรุนแรงที่สุดก่อนมีการเรียกคืนสินค้า พบผู้ติดเชื้อมากกว่า 1,000 รายในวันเดียว แต่ในเดือนสิงหาคมลดลงเหลือเฉลี่ยไม่ถึง 2 รายต่อวัน

จนถึงขณะนี้ มีรายงานผู้ป่วยโรคจากปรสิตชนิดนี้เกือบ 20,000 รายใน 49 รัฐ มีผู้เข้ารักษาในโรงพยาบาล 1,043 ราย และเสียชีวิต 2 ราย ขณะที่ผู้ป่วยอีกหลายพันรายยังรอผลยืนยันจากห้องปฏิบัติการ โดย CDC เชื่อว่าจำนวนผู้ป่วยจริงอาจสูงกว่านี้มาก เพราะหลายคนหายเองที่บ้านและไม่ได้เข้ารับการตรวจ.