อิน-เอ็น-เอาต์ ปรับสูตร ลดสารก่อภูมิแพ้
แอลเอ (สยามทาวน์ยูเอส) : อิน-เอ็น-เอาต์ เบอร์เกอร์ ประกาศปรับส่วนผสมหลายรายการ เลิกใช้แป้งงาในขนมปัง เปลี่ยนมาใช้เกลือทะเล และลดสีสังเคราะห์ในเครื่องดื่ม
In-N-Out Burger เชนฟาสต์ฟู้ดชื่อดังจากแคลิฟอร์เนียใต้ เปิดเผยเมื่อวันที่ 8 กันยายน 2026 ถึงการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมหลายรายการที่ดำเนินการไปแล้วในช่วงปีที่ผ่านมา
หนึ่งในความเปลี่ยนแปลงสำคัญคือ ขนมปังของ In-N-Out Burger ในทั้ง 10 รัฐที่เปิดให้บริการ ไม่มีแป้งงาเป็นส่วนผสมอีกต่อไป ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงสำหรับผู้ที่แพ้งา นอกจากนี้ เกลือซองที่ใช้ ได้เปลี่ยนจากเกลือเสริมไอโอดีนเป็นเกลือทะเลแล้ว
ก่อนหน้านี้ In-N-Out Burger ได้ปรับซอสมะเขือเทศ ทั้งในร้านและแบบซองให้ใช้น้ำตาลแทนน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง รวมถึงนำสีสังเคราะห์ออกจากสตรอว์เบอร์รีเชคและซิกเนเจอร์พิงก์เลมอนเนด หลังสำนักงานอาหารและยาสหรัฐฯ (FDA) ประกาศแผนทยอยเลิกใช้สีสังเคราะห์ในอาหารภายในสิ้นปี 2026
In-N-Out Burger หนึ่งในเชนเบอร์เกอร์ที่ได้รับความนิยมอย่างสูง มีสาขามากกว่า 430 แห่งใน 10 รัฐ และกำลังเตรียมเปิดสาขาใหม่ในแคลิฟอร์เนียอีก 4 แห่ง ได้แก่ ชิโน คอมเมิร์ซ เซาท์เอลมอนเต และสต็อกตัน รวมถึงซานแทนวัลเลย์ รัฐอริโซน่า และเฮนเดอร์สันวิลล์ รัฐเทนเนสซี.
นำเสนอข่าวโดย : ภาณุพล รักแต่งาม,
แหล่งที่มาข่าวโดย : สยามทาวน์ยูเอส