โรงเรียนทั่วสหรัฐฯ อาจมีตัวเลือกเครื่องดื่มประเภทนม สำหรับเด็กนักเรียนเพิ่มมากขึ้น จากกฎหมายชื่อ The Whole Milk for Healthy Kids Act ที่ผ่านความเห็นชอบจากสภาครองเกรส เมื่อปลายเดือนธันวาคม 2025 และขณะนี้อยู่ระหว่างการรอลงนามโดยประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์

โดยกฎหมายฉบับนี้ จะทำให้โรงเรียนต่างๆ มีสิทธิ์สั่งซื้อนมที่เคยเป็น “สินค้าต้องห้าม” หลายชนิดมาให้บริการกับเด็กนักเรียนอีกครั้ง ทั้งนมไขมันเต็ม หรือ Whole Milk, นม 2% และนมปรุงแต่งรสชาติชนิดต่างๆ ซึ่งในอดีต เคยถูกมองว่าไม่ถูกสุขอนามัย

โดยในช่วงประมาณ 12 ปีที่ผ่านมา รัฐบาลอดีตประธานาธิบดีบารัก โอบาม่า ผ่านกฎหมายบังคับโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนทั่วประเทศ ให้สั่งซื้อนมที่พิจารณาว่าถูกสุขลักษณะเท่านั้น เช่น Skim milk, Fat-free milk หรือ low-fat milk รวมถึงสั่งห้ามนมปรุงแต่งรส เช่นรสช็อกโกแลต ฯลฯ ด้วย

แอลลิสัน โจนส์-บริมเมอร์ ผู้บริหารของสมาคมผู้ผลิตนมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ กล่าวชื่นชมกฎหมายฉบับนี้ว่ามีผลดีกับเกษตรกรโคนมทั่วประเทศ เพราะเป็นการเพิ่มความต้องการนมในตลาดโรงเรียนที่ก่อนหน้านี้ถูกจำกัดให้เสิร์ฟนมไขมันต่ำหรือไร้ไขมัน ซึ่งทำให้เด็กจำนวนมากไม่ดื่มนม ทำให้ยอดสั่งซื้อจากโรงเรียนลดลง นอกจากนี้ นม Whole milk ยังมีต้นทุนต่ำกว่านมที่ถูกจัดว่าถูกสุขอนามัยทุกชนิด ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมีรายได้ที่มั่นคงขึ้น

แม้จะมีเสียงทักท้วงว่ากฎหมายฉบับนี้ จะเป็นการเพิ่มปริมาณไขมันในอาหารของเด็ก เป็นการซ้ำเติมปัญหาโรคอ้วนในหมู่เยาวชนอเมริกัน แต่บริมเมอร์ แย้งว่าแม้จะมีไขมัน แต่นมก็ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเด็กนักเรียน เพราะมีไขมันต่ำ และอุดมไปด้วยโปรตีน รวมถึงสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของเด็กวัยเรียน

นอกจากนี้ ผู้สนับสนุนยังเชื่อว่ากฎหมายฉบับนี้จะช่วยลดการสูญเปล่าของอาหาร หรือ food waste ได้มาก อ้างจากงานวิจัยหลายชิ้นในระยะ 10-15 ปีที่ผ่านมา พบว่านักเรียนจำนวนมากไม่หยิบนมที่ตัวเองไม่ชอบ หรือหยิบมาแต่ดื่มไม่หมด เมื่อเทียบสัดส่วนกับปริมาณนมในโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนทั่วสหรัฐฯ ซึ่งให้บริการหลายพันล้านมื้อต่อปี ทำให้เชื่อว่ากฎหมายฉบับนี้ จะสามารถลดปริมาณนมที่ถูกทิ้งปีละมหาศาล.