อเมริกาและแคลิฟอร์เนีย
“เบอร์เกอร์คิง” ใช้เอไอปรับพฤติกรรมพนักงาน

แอลเอ (สยามทาวน์ยูเอส) : เบอร์เกอร์คิงเริ่มทดสอบ “เฮดเซ็ตเอไอ” ตรวจว่าพนักงานพูดสุภาพกับลูกค้าหรือไม่ หวังใช้เป็นเครื่องมือพัฒนาการบริการ พร้อมเสริมฟังก์ชันช่วยงานร้าน เช่น เช็คสต๊อก แจ้งของหมด และบอกสูตรอาหาร

เอพีรายงานเมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2026 ว่า เบอร์เกอร์คิง ของเครือเรสเทอรองต์ แบรนด์ส อินเตอร์เนชันแนล กำลังทดลองใช้เฮดเซ็ตที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีของโอเพ่นเอไอ ในร้าน 500 แห่งทั่วสหรัฐฯ โดยระบบสามารถติดตามว่าพนักงานใช้คำสำคัญอย่างยินดีต้อนรับ, พลีซ และขอบคุณ หรือไม่ แล้วส่งข้อมูลให้ผู้จัดการรับทราบ

บริษัทระบุว่า เป้าหมายของระบบไม่ใช่เพื่อให้คะแนนรายบุคคลหรือบังคับบทพูด แต่เพื่อใช้เป็นเครื่องมือโค้ช ช่วยเสริมสร้างการต้อนรับลูกค้า และให้ผู้จัดการเห็นภาพการบริการแบบเรียลไทม์เพื่อยกย่องหรือปรับปรุงทีมงานได้เหมาะสม

เบอร์เกอร์คิงกล่าวว่า คำสุภาพเป็นเพียงหนึ่งในหลายสัญญาณที่ใช้วิเคราะห์รูปแบบการบริการ และย้ำว่าการต้อนรับลูกค้าเป็นเรื่องของมนุษย์ ส่วนเทคโนโลยีมีบทบาทเพียงช่วยสนับสนุนให้ทีมงานใส่ใจลูกค้าได้ดีขึ้นเท่านั้น

นอกจากการติดตามคำพูด ระบบเอไอยังช่วยงานด้านปฏิบัติการในร้านผ่านเสียงผู้ช่วยชื่อ “แพตตี้” ซึ่งสื่อสารกับพนักงานผ่านเฮดเซ็ตในสถานการณ์ต่างๆ เช่นเตือนว่าเครื่องดื่มใกล้หมด หรือหากลูกค้าแจ้งผ่านคิวอาร์โค้ดว่าห้องน้ำสกปรก ผู้จัดการก็จะได้รับการแจ้งเตือนทันที

“พนักงานยังสามารถถามแพตตี้ถึงวิธีทำเมนูต่างๆ หรือสั่งให้ลบรายการออกจากเมนูดิจิทัลได้ หากวัตถุดิบหมด” ข่าวระบุ

ทั้งนี้ เบอร์เกอร์คิงเป็นหนึ่งในเชนฟาสต์ฟู้ดที่กำลังทดลองใช้เอไอ โดยก่อนหน้านี้ บริษัท ยัม แบรนด์ส เจ้าของเคเอฟซี, ทาโก้เบลล์ และพิซซ่าฮัท เคยประกาศจับมือกับ เอ็นวิเดีย เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีเอไอไปแล้ว

ส่วนแมคโดนัลด์ นั้น ข่าวบอกว่ากำลังทำงานร่วมกับ กูเกิล เพื่อพัฒนาระบบเอไอใหม่ หลังจากยุติความร่วมมือกับ ไอบีเอ็ม เมื่อปี 2024 เพื่อทดสอบระบบรับออร์เดอร์อัตโนมัติที่ช่องไดรฟ์ทรู.




 




นำเสนอข่าวโดย : ภาณุพล รักแต่งาม,
แหล่งที่มาข่าวโดย : สยามทาวน์ยูเอส

แสดงความคิดเห็น

Name :

Detail :




ฉบับที่
641
siamtownus newspaper








Hots Clip VDO ดูทั้งหมด

ขออภัยสัญญาณ VDO มีปัญหากำลังดำเนินการแก้ไข