แอลเอไทมส์แนะนำร้านไทย “Holy Basil”
แอลเอ (สยามทาวน์ยูเอส) : ร้านอาหารไทย “โฮลี เบซิล” ในย่านอาร์ตส์ดิสทริกต์ ได้รับเลือกอยู่ในรายชื่อร้านน่าแวะประจำเดือนตุลาคมของแอลเอไทมส์
เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2026 หนังสือพิมพ์ลอส แอนเจลิส ไทมส์ เผยแพร่รายชื่อแหล่งกินดื่มในลอส แอนเจลิส ที่น่าแวะประจำเดือนตุลาคม (New restaurants to visit in Los Angeles in October 2026) รวม 20 แห่ง โดยมีร้านอาหารไทยชื่อโฮลี เบซิล (Holy Basil) ในย่านอาร์ตส์ดิสทริกต์รวมอยู่ด้วย
โฮลี เบซิลย้ายจากที่ตั้งเดิมในย่านดาวน์ทาวน์ ไปยังเลขที่ 2000 ถนนอีสต์เซเวนธ์ ซึ่งเคยเป็นที่ตั้งของร้านเกร์ริลลา ทาโกส์ (Guerrilla Tacos) เดิม โดยพื้นที่ใหม่รองรับการขยายเมนูและบริการเครื่องดื่ม ซึ่งดูแลโดย “จอย” ทองกมล ยวน หนึ่งในเจ้าของร้าน ร่วมกับ “เชฟเดี่ยว” เวชยันต์ อาภรณ์นพรัตน์
เมนูที่แอลเอไทมส์กล่าวถึง ได้แก่ผัดกะเพรา ผัดซีอิ๊ว ข้าวผัดปู ชีสเบอร์เกอร์สไตล์ไทย และชาไทยพิสตาชิโอ รวมถึงเมนูใหม่อย่างข้าวซอยเนื้อเส้นพาสต้า และชุดข้าวแกงมื้อกลางวัน
เชฟเดี่ยวและจอยเริ่มทำโฮลี เบซิลในช่วงการระบาดของโควิด-19 โดยนำรสชาติอาหารกรุงเทพฯ มาเป็นแนวทางของร้าน ปัจจุบันเว็บไซต์โฮลี เบซิลระบุว่ามีสาขาถึงสามแห่ง ในย่านอาร์ตส์ดิสทริกต์ แอตวอเตอร์ วิลเลจ และเมืองซานตามอนิก้า ผู้สนใจตรวจสอบข้อมูลได้ที่ holybasil-la.com
นำเสนอข่าวโดย : ภาณุพล รักแต่งาม,
แหล่งที่มาข่าวโดย : สยามทาวน์ยูเอส